Pure Gelatin 500g - Nyttoteket

Produktinformation

179 kr

Snabba leveranser
Finns i lager
Ytterligare detaljer

Pure Gelatin kommer från kor som betar på naturliga betesmarker året om. Produkten är  helt doft- och smaklös vilket gör det enkelt att integrera den i många olika typer av sammanhang. 

Med dess fantastiska egenskaper att skapa härliga konsistenser gör den sig utmärkt i dina maträtter, desserter, bakverk och andra kreationer i köket där konsistens är viktigt. 

Använd den i soppor, benbuljong och såser som en naturlig proteinboost. Den gör sig såklart utmärkt i bakverk som pannacotta, mousse och för att göra eget gelégodis. 

Produkten löser sig inte i kallt vatten utan behöver värmas upp för att lösa sig helt. Vid upphettning kommer den att bilda gelé till skillnad mot Clean Collagen som inte gör det. 

Gelatin har en aminosyraprofil som liknar kollagen med ett högt innehåll av glycin, glutamin, prolin och hydroxiprolin. 

Hur använder jag Pure Gelatin?  

Rekommenderad dos är 1-2 msk/dag. När du försöker uppnå en önskad konsistens på något så behöver du testa dig fram med hur mycket gelatin du behöver helt beroende på vad du tillagar.

Använd Pure Gelatin för att skapa utmärkt konsistens på dina desserter, bakverk och maträtter som till exempel pannacotta, gelégodis, såser, soppor och grytor.

Ingredienser: Gelatinpulver
Förvaring: Förvaras i rumstemperatur, undvik direkt solljus
Dosering: ca 1-2 msk/dag 

 

 

Näringsvärde

  /100g  /15g
 Energi kJ/kcal  1454/342  218/51 
 Fett0 g0 g
  varav mättat0 g0 g
 Kolhydrat0 g0 g
  varav sockerarter0 g0 g
 Fiber0 g0 g
 Protein86 g13 g
 Salt0,2 g0,0 g

Aminosyraprofil

  /100g    /15g
Alanin 7,2 g

 1,08 g

 Arginin 6,6 g 0,99 g
 Asparaginsyra 3,9 g 0,59 g
 Cystein 0 g 0 g
 Glutaminsyra 8,6 g 1,29 g
 Glycin 20 g 3 g
 Hisitidin 0,7 g 0,11 g
 Hydroxylysin1,3 g0,20 g
 Hydroxyprolin10,6 g1,59  g
 Isoleucin 1,0 g 0,15 g
 Leucin 2,2 g 0,33 g
 Lysin 2,8 g 0,42 g
 Metionin 0,8 g 0,12 g
 Fenylalanin 1,4 g 0,21 g
 Prolin 11,8 g 1,77 g
 Serin 2,9 g 0,44 g
 Treonin 1,6 g 0,24 g
 Tryptofan 0 g 0 g
 Tyrosin 0,5 g 0,08g
  Valin 1,9 g 0,29 g
Relaterade produkter