Hela Bockhornsklöverfrö EKO 250g - Natur Drogeriet

Välkänd krydda som tillför en curryliknande smak till maten
För extern och intern användning
Rekommenderad användning:. ½-1 tsk med vatten, juice etc. till varje huvudmåltid. För extern och intern användning. Inte lämplig för groning.

Bockhornsklöver är en ettårig ört med ursprung i västra Asien. Frukter är små baljor med 10-20 frön vardera. Alla växtdelar har en stark, kryddig lukt.

Färska skott och torkade frön används som en kulinarisk krydda - i sig eller som en del av kryddblandningar. Bockhornsklöverfrön är en fast ingrediens i curry - som finns i många varianter, särskilt i Indien. När den används av sig själv kommer bockhornsklöver att lämna en curryliknande smak.

Bockhornsklöverfrön har hittats vid arkeologiska utgrävningar i Tel Halal i dagens Irak - bevis på millenniegammal användning av människor.

Latinskt namn: Trigonella foenum-graecum.